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usdt自动充值(www.caibao.it):原创 煮小米粥时,冷水下锅煮大错特错,切记两个诀窍,小米粥香浓嫩滑

来源:徐州新闻网 发布时间:2021-02-27 浏览次数:

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原题目:煮小米粥时,冷水下锅煮大错特错,切记两个诀窍,小米粥香浓嫩滑

对于身体欠好的人来说多喝一些小米粥绝对对身体有益无害,小米粥的营养十分厚实,喝起来润润的滑滑的,味道也异常香浓,许多差别年龄段的人也都异常喜欢喝小米粥。

奇怪的是外面的小米粥那么好喝,为什么我们自己家内里煮出来的小米粥就没有那么好喝呢?尤其是我们自己家内里煮出来的小米粥一点都不着花,喝起来的味道也没有外面买的小米粥那么浓郁?岂非做小米粥也有什么独家窍门吗?

实在外面饭馆内里做出来的小米粥确实和我们自己家煮的不一样,他们的做法有一些小技巧我们要掌握,只要掌握了这些小技巧我们自己在家也可以做出鲜味香浓的小米粥了。今天就来为人人分享一下外面做小米粥的做法吧。煮小米粥时,冷水下锅煮大错特错,切记两个诀窍,小米粥香浓嫩滑。

第一步:取适量的小米放到清水当中淘洗一遍之后再放到冷水当中,让小米在冷水内里浸泡半个小时左右。

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提醒:人人淘米的时刻注重不要淘米的次数太多了,也不要用手去揉搓小米,那样是会损坏小米内里的营养成分的。我们只要轻轻的淘洗两下就可以了,用双手捞着小米洗,不要洗的太恨。

小米浸泡一段时间之后吸收一点水分,这样我们煮小米粥的时刻小米就容易煮着花了,而且我们煮小米的时间还会缩短。

第二步:砂锅刷洗清洁之后向砂锅当中倒入足够量的清水,等到水开了之后将浸泡好了的小米放到砂锅当中,迅速的搅动一下小米之后再用大火将水烧开,紧接着将火调到小火逐步熬煮半个小时左右。

提醒:有的人喜欢煮小米粥的时刻直接将小米冷水下锅煮,然则今天想说冷水下锅煮就错了,人人一定要等到水开了之后再将小米下到锅内里,这样小米就不容易粘到锅底下了,而且熬出来的小米粥还异常滑嫩。

煮小米粥的时刻一定要让锅内里的水保持到微微冒泡然则没有大开的状态,这样煮出来的小米粥才会好吃香浓。

第三步:半个小时之后向锅内里加入几滴食用油,紧接着再盖上锅盖,煮20分钟之后揭开锅盖搅动一下,继续煮10分钟就可以关火了。

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