2021年11月26日，广州黄埔双季稻亩产超三千斤，袁隆平生前攻关目标达成。 通讯员 肖昆华 摄
1279.9万吨，这是广东省2021年的粮食总产量，连续三年增长，创下近9年来最高水平，实现面积、单产和总产“三增长”。
2021年12月召开的农业农村部党组会议强调，要把粮食生产作为2022年三农工作的首要任务来抓。作为全国最大的粮食主销区和全国双季稻主产区之一，广东要如何作答中央经济工作会议强调的“保障种粮农民合理收益”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”，在“吃饱”之余还要吃得好、吃得安全？“藏粮于地”“藏粮于技”仍是广东谋变的不二法则。
复耕复种
“花式”向土地存量要粮食增量
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粮食增产丰收，对广东而言并非易事。《广东省粮食安全和应急物资保障“十四五”规划》（下称《规划》）中指出，“广东耕地资源禀赋不足，种粮比较效益偏低，粮食生产面临诸多不确定性，稳产压力较大。随着人口规模持续增加，粮食消费刚性增长，自给率持续下降。”加之农民进城务工潮涌，也导致广东部分地区耕地出现了不同程度的撂荒现象。
好在近些年，广东积极出台撂荒地复耕复种等扶持奖励措施，大力推广机耕、机插、无人机直播等技术，提高农民等各类农业生产经营主体种粮积极性，强力推动早稻扩种任务。2021年又遇早稻面积因旱情影响而减少，广东积极采取“以晚补早”措施，使得播种面积继续保持恢复性增长，极力保障粮食安全。
推进撂荒耕地复耕复种是广东农业向土地存量要发展增量的重要手段。尤其面对国家要求广东2020年新增50万亩早稻种植面积，2021年又以上年粮食播种面积为基数只增不减，广东省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长顾幸伟直言撂荒耕地是广东粮食发展的“一片蓝海”。
在广州市增城区，90后种粮大户梁亨达赶上了新时代农业发展的红利。“现在很多中老年农户自己种田，收益并不高，不少田地都是荒废的。”梁亨达和父亲从他们手中承包土地，开展规模化种植，如今种地规模从1000多亩扩大至2000亩。他说，这样不仅能提高土地利用率，也能提高双方收益。
广东各地积极采取特色举措，大力激活撂荒耕地。例如，陆丰市探索将撂荒地变成“股票田”。城东镇磨海村以每年每亩389元的价格，以“一亩折10股”的量化比例，共流转土地106亩，实现每股每年创收35元，村集体每年增收2791元。
成效是显著的。顾幸伟透露，截至2021年11月，广东共复耕复种撂荒耕地85.89万亩，成功经验也随之对外推广。
